斉藤さん家の
美味しいレンコンを
九州各地へ
斉藤さん家
〜九州各地へ美味しいレンコンをお届け〜
祖父の代より、個人農家で70年以上レンコンを栽培しています。
生協くまもとへの出荷から始まり、コープ九州に販路を広げるにあたり平成28年8月に法人化しました。
消費者の方々から、｢斉藤さん家のレンコンは美味しい」という声を聞くと励みになり、お客様の健康を願って安心して食べられる質の良いレンコン作りに取り組んでいこうと努力しております。
レンコンについて
▶︎レンコンの効果と栄養素
レンコンには花粉症などのアレルギーの軽減、鼻や口などの呼吸器の粘膜を強化することでウイルスの侵入を防ぎ、風邪やインフルエンザの予防に効果があるといわれています。
▶︎レンコンに含まれる主な栄養素
●タンニン(ポリフェノールの一種)
炎症を抑える。老化防止。がん予防。
●ビタミンC...疲労回復やストレスの軽減に役立つ。風邪予防。美白効果。(ビタミンCは熱に弱いが、レンコンのビタミンCはデンプンに守られているため、加熱しても壊れにくい。)
●カリウム...利尿作用。むくみ改善。
●食物繊維...保水作用で腸内環境を整え、便秘解消に効果がある。
▶︎ 事業内容
レンコンの生産販売。
現在はメインで青果で出荷。
加工品も少し出しています。
▶︎ 主な販売先
コープ九州
生協くまもと
▲乾燥れんこん
商品紹介
面倒なれんこんの下処理は不要です。
水で戻すだけで生に近い状態に戻り、れんこんの食感と風味を楽しめます。
乾燥れんこんの戻し方
ボウルに水を入れて20分浸すだけ！
▲れんこんパウダー
乾燥させたれんこんを粉にしています。
カレー、みそ汁、炒め物のとろみ付け（片栗粉の代わりに）、ハンバーグ、お好み焼きなど、様々な料理にお使い頂けます。
ドーナツ、団子、クッキーなどスイーツのスイーツにも！！
色々な使い方があって美容効果もあり、小さじ1杯を毎日摂取すると、花粉症など、アレルギー症状を緩和すると言われています。
▶︎販売
「さとふる」にて
・生れんこん
https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1435864&query_id=WdW8NYW2SMb7QPiX
・乾燥れんこん、パウダー
https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1429791&query_id=2IVVR9DwgyezEmTp
会社概要
会社名 株式会社 斉藤さん家
所在地 〒869-0541
熊本県宇城市松橋町東松崎224
Tell/Fax 0964-37-5646
Mail saitosanchi@outlook.jp
代表者名 斉藤 隆二 (さいとう りゅうじ)
会社設立 平成8年8月2日 法人化
レンコン耕作面積 4ha 米面積 6ha
お問い合わせ
販売、売り場について、商品についてなど不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい
農業、れんこん、商品販売